M. en C. Yolanda Gonzalez Quezada
Al finalizar el curso los alumnos:
Se expresarán, usando un vocabulario correcto sobre diversos aspectos como; la estructura, reactividad y estabilidad de los hidratos de carbono, los aminoácidos, los péptidos, los lípidos y los compuestos heterocíclicos.
Conocerán las propiedades físicas y químicas de los hidratos de carbono, los aminoácidos, los péptidos, los lípidos y compuestos heterocíclicos.
Realizarán experimentalmente algunas prácticas relacionadas con:
a) la extracción de lípidos y aislamiento de una enzima a partir de almendras.
b) las reacciones de los hidratos de carbono y lípidos.
c) la síntesis y reacciones de algunos compuestos heterocíclicos.
M en C. Yolanda Gonález Quezada
Realizarán experimentalmente algunas prácticas relacionadas con:
a) La extracción de lípidos y aislamiento de una enzima a partir de almendras.
b) Las reacciones de los hidratos de carbono y lípidos.
c) La síntesis y reacciones de algunos compuestos heterocíclicos.